Sciences Po CSO/CNRS CNRS
Toutes les publications de

Sophie DUBUISSON-QUELLIER

Les publications sont classées par type de publication et par chronologie.


Ouvrage(s)
DUBUISSON-QUELLIER S. (eds) Gouverner les conduites, Presses de Sciences Po, 2016.

DUBUISSON-QUELLIER S. 消费者在行动, La consommation engagée, Collection la bibliothèque du Citoyen, Pékin (Traduction en chinois de La consommation engagée, Presses de Sciences Po, 2009), Social Science Academic Press, 2015.

DUBUISSON-QUELLIER S. Ethical consumption. Traduction canadienne de La consommation engagée, Préface de Sarah Soule (Stanford University), Canada, Fernwood Publishing, Protest Series, 2013.

DUBUISSON-QUELLIER S. La consommation engagée, n° 5, 143 pages, Collection Contester - Les presses de SciencesPo, 2009.

DUBUISSON-QUELLIER S., NEUVILLE J.-Ph. Juger pour échanger. Vers une économie des jugements, Préface de Denis Segrestin. Paris, INRA Editions, collection MSH, 2003.

DUBUISSON-QUELLIER S., HENNION A. Le design, l'objet dans l'usage, Paris, 121 p., Presses de l'Ecole des Mines de Paris, 1996.


Contribution(s) à ouvrage
DUBUISSON-QUELLIER S., GAERTNER L. "Comment gouverner les acteurs du gouvernement des conduites ? Le cas de la régulation des pratiques de greenwashing dans la publicité", in Dubuisson-Quellier S. (dir) Gouverner les conduites, Chapitre 8, Presses de Sciences Po, Mai, 2016.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Gouverner (par) les conduites des consommateurs : le cas de la politique publique de consommation durable", in Dubuisson-Quellier S.(dir) Gouverner les conduites, Chapitre 5, Presses de Sciences Po, Mai, 2016.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Le gouvernement des conduites : instruments et acteurs", in Dubuisson-Quellier S. (dir) Gouverner les conduites, Conclusion, Presses de Sciences Po, Mai, 2016.

BARREY S., DUBUISSON-QUELLIER S., GOJARD S., PLESSZ M. "Les effets du gouvernement sur les conduites : le rôle des bifurcations des trajectoires de vie dans les changements de conduite de consommation", in Dubuisson-Quellier S. (dir) Gouverner les conduites, Chapitre 11, Presses de Sciences Po, Mai, 2016.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Circuits courts", in Dominique Bourg et Alain Papaux (Dir.), Dictionnaire de la pensée écologique, Paris, pp. 156-158, Presses universitaires de France, Septembre, 2015.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Consommation durable", in Dominique Bourg et Alain Papaux (Dir.), Dictionnaire de la pensée écologique, Paris, pp. 202-204, Presses universitaires de France, Septembre, 2015.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Le prestataire, le client et le consommateur", in Michel CALLON et al., Sociologie des agencements marchands, Paris, pp. 93-116, Presses des Mines, Décembre, 2013.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Consommation responsable", in N. Postel, R. Sobel, avec la collaboration de F. Chavy (dir.), Dictionnaire critique de la RSE, Lille, Presses universitaires du Septentrion, p. 77-82, Septembre, 2013.

DUBUISSON-QUELLIER S. "From Qualities to Value: Demand Shaping and Market Control in Mass Consumption Markets", in J. Beckert et C. Musselin (eds), Constructing Quality: The Classification of Goods in Markets, Oxford, Oxford University Press, p. 247-267, Juin, 2013.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Du consommateur éclairé au consommateur responsable", in M. Pigenet et D. Tartakowski (dir.), Histoire des mouvements sociaux en France. De 1814 à nos jours , Paris, La Découverte, pp. 708-715, Novembre, 2012.

DUBUISSON-QUELLIER S., FRANÇOIS P. "Institutions économiques et institutions marchandes. Nature, puissance et genèse", in : P. François (Dir.), Vie et mort des institutions marchandes, Paris, pp. 11-38 , Presses de Sciences Po, Janvier, 2011.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Product Tastes, Consumer Tastes. The plurality of qualification in product development and marketing activities", in Luis Araujo, John Finch and Hans Kjellberg (eds) : Reconnecting Marketing to Markets, Hardback, 320 pages, p. 74-93 http://www.us.oup.com/us/catalog/general/subject/Business/Management/MarketingManagement/?view=usa&sf=toc&ci=9780199578061, Oxford University Press, Décembre, 2010.

DUBUISSON-QUELLIER S., GIRAUD Ch. "Les agriculteurs entre clôtures et passerelles", in Hervieu, B., Mayer, N., Muller, P., Purseigle, F., Rémy, J. : Les mondes agricoles en politique pp. 111-128, SciencesPo Les Presses, Juin, 2010.

DUBUISSON-QUELLIER S. "La consommation comme pratique sociale", in Steiner, Ph. et Vatin, F. (Dir.) : Traité de sociologie économique, Paris, pp. 727-776 , PUF, Décembre, 2009.

DUBUISSON-QUELLIER S. "“From consumer sovereignty to consumer governance. Room for choice in consumption", in G. Farrell (éd.), Rethinking consumer behaviour for the well-being of all – Reflexions on individual consumer responsibility, Strasbourg, COE Editions, p. 56-69, 2008.

DUBUISSON-QUELLIER S. "De la souveraineté du consommateur à la gouvernance des consommateurs. L’espace du choix dans la consommation", in G. Farell (éd.), Repenser l’acte de consommation pour le bien-être de tous. Réflexions sur la responsabilité individuelle des consommateurs, Strasbourg, Edition du Conseil de l’Europe, p. 56-69, 2008.

DUBUISSON-QUELLIER S., LE VELLY R. "Les circuits courts entre alternative et hybridation", in G. Maréchal (éd.), Les circuits courts alimentaires. Bien manger dans les territoires, Dijon, Educagri, p. 105-112, 2008.

DUBUISSON-QUELLIER S. "The Shop as Market Space : The Commercial Qualities of Retail Architecture", in Vernet, D. et de Wit, L. (dir.) : Boutiques and Other Retails Spaces : The Architecture of Seduction, London, pp. 16-33, Routledge, 2007.

DUBUISSON-QUELLIER S., LAMINE C. "Un altro modo di fare la spesa", in Tosi, S. (Eds.): Consumi e participazione politica. Trazione individuale e mobilitazione collettiva, pp. 195-216, Edizioni Franco Angeli, Décembre, 2006.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Re-territorialisation des enjeux de production et élargissement des espaces d'échanges. Le cas d'une activité mytilicole", in Torre, A. & Filippi, M. (dir.), Proximités et changement socio-économiques dans les mondes ruraux, Paris, INRA Editions, 2005.

DUBUISSON-QUELLIER S., NEUVILLE J.-Ph. "De la qualité sur les marchés et dans les organisations : les modalités de la formation d'un jugement équipé pour l'échange", in Dubuisson, S., Neuville, J.-Ph. (dir.) : Juger pour échanger. La construction sociale de l'accord dans une économie des jugements individuels, Paris, Editions INRA, Collection MSH, 2003.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Goût des produits et goûts des consommateurs. La pluralité des épreuves de qualification dans la mise en marché des produits alimentaires", in Dubuisson-Quellier, S. & Neuville, J.-Ph. (dir.) : Juger et échanger. La construction sociale de l'accord dans une économie des jugements individuels, pp. 47-74, Editions INRA, Collection MSH, 2003.

DUBUISSON-QUELLIER S., KABLA I. "Innovations et compétences : compte rendu d'une réflexion collective", in Foray, D. et Mairesse, J. (eds): Innovations et performances : approches interdisciplinaires, Paris, 213-225, Editions de l'EHESS, 1999.

DE MEYER A., DUBUISSON-QUELLIER S., LE BAS C. "La thématique des compétences : une confrontation des points de vue disciplinaires", in Foray, D., et Mairesse, J. (dir.) : Innovations et performances : approches interdisciplinaires, Paris, 227-259, Editions de l'EHESS, 1999.

DUBUISSON-QUELLIER S., HENNION A., RABEHARISOA V. "Passages et arrêts en gare : border son temps, flotter, se réengager", in Joseph, I. (dir.) : Villes en Gares, Paris, Editiions de l'Aube, 1999.

DUBUISSON-QUELLIER S., DIVRY C., TORRE A. "Une caractérisation de la compétence par les formes d'apprentissage", in Foray, D. et Mairesse, J. (dir.) : Innovations et performances : approches interdisciplinaires, Paris, pp. 227-259, Editions de l'EHESS, 1999.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Automatisation de la fromagerie de la Roche sur Foron", in collectif : Les chercheurs et l'innovation. Regards sur les pratiques de l'INRA, Paris, pp? 234-266, INRA Editions, 1998.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Consolidation et réactualisation des connaissances dans la dynamique productive. Quelques enseignements tirés d'une activité de service", in Guilhon, B. et alii (dir.), Economie de la connaissance et organisations, Paris, pp. 311-331, L'Harmattan, 1997.

DUBUISSON-QUELLIER S. "La conception en design. Etude de la collaboration et de la communication dans la conception design des objets nouveaux", in Caelen, J. et Zreik, K. (dir.) : Le communicationnel pour concevoir, Paris, EuropIA Productions, 1995.


Numéro(s) spécial(aux) de revue
FRANÇOIS P., DUBUISSON-QUELLIER S. (dir.) "Working the Market", Novembre 2013, Le N° thématique de nov. 2013 de la revue European Socio-Economic Electronic Newsletter est sous la direction des deux éditeurs invités Sophie Dubuisson-Quellier et Pierre François ainsi que les livraisons de mars 2014 sur le thème de "L'Etat", et juin 2014, Numéro Spécial.

COCHOY F., DUBUISSON-QUELLIER S. (dir.) ""Distribution et marché : une affaire de taille et de détail", Réseaux, 2006, vol. 24, n° 135-136, Numéro Spécial.

COCHOY F., DUBUISSON-QUELLIER S. (dir.) "Les professionnels du marché", Sociologie du travail, 2000, vol. 42, n° 3, Numéro Spécial.


Article(s) de revue avec comité de lecture
MIALHE F., MORALES E., DUBUISSON-QUELLIER S., VAGNERON I., DABBADIE L., LITTLE D.C. "Global standardization and local complexity. A case study of an aquaculture system in Pampanga delta, Philippines", Novembre 2017, Aquaculture, Available online 3 October 2017, In Press, Corrected Proof. Consulter.

DUBUISSON-QUELLIER S. "La capture comme levier de l’intervention publique sur l’économie. Le cas de la politique publique d’affichage environnemental en France", Novembre 2017, Revue française de sociologie, n°58-3, p.475-499. Consulter.

DUBUISSON-QUELLIER S., GOJARD S. "Why are food practices not (more) environnementally friendly in France? The role of collective standards and symbolic boundaries in food practices", Environmental Policy and Governance, Avril 2016, Vol.26, N°2, pp. 89-100.

PLESSZ M., DUBUISSON-QUELLIER S., GOJARD S., BARREY S. "How consumption prescriptions affect food practices: Assessing the roles of household resources and life-course events", Journal of Consumer Culture, Mars 2016, Vol. 16, N°1, pp. 101-123.

DUBUISSON-QUELLIER S. "From targets to recruits: the status of consumers within the political consumption movement", International Journal of Consumer Studies, Septembre 2015, Vol 39, N° 5, pp. 404-412.

BERGERON H., CASTEL P., DUBUISSON-QUELLIER S. "Gouverner par les labels. Une comparaison des politiques de l'obésité et de la consommation durable", Gouvernement & Action publique, Septembre 2014, vol. 3, n° 3, pp. 9-32.

PLESSZ M., DUBUISSON-QUELLIER S., GOJARD S., BARREY S. "How consumption prescriptions affect food practices: Assessing the roles of household resources and life-course events", Février 2014, Journal of Consumer Culture first published on February 4, 2014 as doi:10.1177/1469540514521077.

DUBUISSON-QUELLIER S., PLESSZ M. "La théorie des pratiques. Quels apports pour l'étude sociologique de la consommation ?", Décembre 2013, Sociologie, vol. 4, n°4, pp. 451-469.

DUBUISSON-QUELLIER S. "A Market Mediation Strategy: How Social Movements Seek to Change Firms’ Practices by Promoting New Principles of Product Valuation", Organization Studies, Mai 2013, 0170840613479227, first published on May 1, 2013 as doi:10.1177/0170840613479227.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Le consommateur responsable. La construction des capacités d’action des consommateurs par les mouvements militants", Sciences de la Société, Mai 2012, n°82, p. 105-125.

DUBUISSON-QUELLIER S., LAMINE C., LE VELLY R. "Citizenship and Consumption : mobilisation in alternative food systems in France", Sociologia Ruralis, Juillet 2011, Volume 51, N°3, 304-323 .

DUBUISSON-QUELLIER S. "Le consomm'acteur d'hier à aujourd'hui", Sciences humaines (Grands Dossiers de), 2011, n° 22 .

DUBUISSON-QUELLIER S. "From consumerism to the empowerment of consumers: the case of consumer-oriented movements in France", Sustainability, 2010, N°2, pp. 1849-1868. L'article est consultable en ligne : http://www.mdpi.com/2071-1050/2/7/1849/pdf .

DUBUISSON-QUELLIER S. "Cible ou ressource. Les ambiguïtés de la mobilisation des consommateurs dans la contestation contre l'ordre marchand", Sociologie et Sociétés. Les Presses de l'Université de Montréal, Octobre 2009, numéro sur Les mouvements sociaux au-delà de l'Etat, vol. 41, n° 2, pp. 189-214.

DUBUISSON-QUELLIER S., LAMINE C. "Consumer involvement in fair trade and local food systems : delegation and empowerment regimes", GeoJournal, Juillet 2008, Vol. 73, n° 1, pp. 55-65.

DUBUISSON-QUELLIER S., BARRIER J. "Protester contre le marché : du geste individuel à l'action collective. Le cas du mouvement anti-publicitaire", Revue Française de Science Politique, Avril 2007, Vol. 57, n°2, pp. 209-237.

DUBUISSON-QUELLIER S., NAVARETTE M., PLUVINAGE J. "Organisations de producteurs : stratégies commerciales et valorisation de la qualité", Economie rurale, Mars 2006, n° 292, pp. 18-34.

DUBUISSON-QUELLIER S. "De la routine à la délibération. Les arbitrages des consommateurs en situation d'achat", Réseaux, 2006, vol. 24, n° 135-136, pp. 253-284.

DEBRIL T., DUBUISSON-QUELLIER S. "Marée, charcuterie-traiteur. Le rayon traditionnel en grande surface, lieu d'expérimentation", Ethnologie Française, 2005, n°1, pp.93-102.

DUBUISSON-QUELLIER S., LAMINE C. "Faire le marché autrement. L'abonnement à un panier de fruits et légumes comme forme d'engagement politique des consommateurs", Sciences de la Société, 2004, n° 62, p. 145-168.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Confiance et qualité des produits alimentaires : une approche par la sociologie des relations marchandes", Sociologie du travail, 2003, n° 1, pp. 95-111.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Contacts et relations au marché chez les très petites entreprises", Réseaux, 2003, Vol.21, n° 121, p. 19-42.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Qualités de produits et figures du consommateur. Manières de produire et de vendre en conchyliculture", Sciences de la Société, 2002, n° 56, p. 79-96.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Une organisation territoriale pour la mise en place d'une filière porc de qualité en Bretagne", Etudes et Recherches sur les systèmes agroalimentaires, 2001, n° 32, pp. 165-176.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Construction et mobilisation des savoirs dans l'action collective : le cas d'une entreprise multi-sites", Technologies, Idéologies, Pratiques, 2000, Vol. XIV, n° 1, p. 119-130.

BARREY S., COCHOY F., DUBUISSON-QUELLIER S. "Designer, packager, merchandiser. Trois professionnels pour une même scène marchande", Sociologie du travail, 2000, n°3, vol. 42, pp. 457-482.

COCHOY F., DUBUISSON-QUELLIER S. "Les professionnels du marché : vers une sociologie du travail marchand", Sociologie du travail, 2000, n° 3, Vol. 42, pp. 359-368.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Entre l'objet et l'usager : les modes d'observations proposés par la sociologie des techniques", Performances humaines et techniques, Avril 1999, Numéro Hors Série, pp. 38-43.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Le client, le prestataire et le consommateur. Sociologie d'une relation marchande", Revue Française de Sociologie, 1999, n° 4, 671-688.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Les recettes du restaurant. La codification comme moyen de créer des opportunités d'action", Sciences de la Société, 1999, n° 4, pp. 67-81.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Codification et ajustement : deux moyens pour l'élaboration d'une mémoire de l'organisation", Revue Internationale de Systémique, 1998, vol. 12, n° 1, pp. 83-98.

DIVRY C., DUBUISSON-QUELLIER S., TORRE A. "Compétences et formes d'apprentissage : pour une approche dynamique de l'innovation", Revue Française de Gestion, 1998, n° 118, pp. 115-127.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Regard d'un sociologue sur la notion de routine", Sociologie du Travail, 1998, n° 4, pp. 491-502.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Le travail du designer comme construction d’un mode d’existence particulier pour les objets industriels", Techniques et Culture, 1996, n° 27.

DUBUISSON-QUELLIER S., HENNION A. "Le travail du designer, entre art, technique et marché", Sociologie de l'Art, 1995, n° 8, pp. 9-30.


Article(s) de revue sans comité de lecture
DUBUISSON-QUELLIER S. "Les engagements et les attentes des consommateurs au regard des nouveaux modes de consommation : des opportunités pour l’économie circulaire", Annales des Mines, Octobre 2014, N° 76, pp. 28-32.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Scaling Up/Scaling Down", Janvier 2014, Limn, revue en ligne, version papier disponible, New York & Los Angeles, n°4.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Le consommateur-citoyen et l’économie sociale et solidaire", ENA hors les murs, 2012, n°418, pp. 29-30.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Consommation : les associations au coeur de la régulation marchande", Constructif, Novembre 2011, 30, pp. 36-38 .

DUBUISSON-QUELLIER S. "Circuits courts : partager les responsabilités entre agriculteurs et consommateurs sur des objectifs collectifs de bien commun", Demeter 2010 Economies et stratégies agricoles, Septembre 2009.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Comment choisissent les consommateurs", Les Grands Dossiers de Sciences Humaines, Septembre 2009, "Les ressorts invisibles de l’économie",n° 16, p.30-32S.

DUBUISSON-QUELLIER S., LAMINE C., LE VELLY R. "Le consommateur est-il soluble dans le citoyen ?", Courrier de la Planète, 2009, n° 87, pp.42-47.

DUBUISSON-QUELLIER S., LE VELLY R. "Commerce équitable. Des enjeux aussi pour le secteur agricole français", Déméter 2009. Economies et stratégies agricoles, Septembre 2008, pp. 55-85.

DUBUISSON-QUELLIER S. "Consommation et approvisionnements en denrées alimentaires", OCL, 2008, vol.15, n°2.

DUBUISSON-QUELLIER S. "De la souveraineté à la gouvernance des consommateurs : l’espace du choix dans la consommation", L’Economie politique, 2008, n° 39, p. 105-107.

DUBUISSON-QUELLIER S., LAMINE C. "Les Amaps : faire son marché autrement", Problèmes économiques, 2007, n°2931.

DUBUISSON-QUELLIER S. "L'arbitrage des français dans le détail. Les achats de fruits et légumes en GMS", Infos-CTIFL, Juillet 2005, n°213, pp.16-19.

AKRICH M., DUBUISSON-QUELLIER S., RABEHARISOA V. "Comment naît un produit ?", Sciences humaines, 1995, n° 53.


Conférence(s) et Colloque(s)
DUBUISSON-QUELLIER S. Variations dans les pratiques alimentaires. Une approche par les trajectoires de vie, Conférence aux Journées de recherche en sciences sociales de la Société Française d’Economie Rurale (SFER) , se tiendra le 11 décembre à Saint-Martin d'Hères, Grenoble, Décembre 2014.

DUBUISSON-QUELLIER S. Les pratiques de consommation en lien avec l’environnement. Une lecture à la lumière des bifurcations dans les trajectoires de vie, Communication aux Journées d'étude Alimentation et Ages de la vie, sous la thématique "Nouvelles pratiques, nouveaux enjeux (bio et éthique)", organisées les 27 et 28 nov. à l'Université Charles de Gaulle Lille 3 à Villeneuve-d'Ascq, Novembre 2014.

DUBUISSON-QUELLIER S. Governing through valuation. The case of the French policy on environmental labeling, Communication au colloque Score International Conference on Organizing Markets, organisé par Score (Stockholm Center for Organizational Research) le 16 et 17 oct. à Stockholm, Octobre 2014.

DUBUISSON-QUELLIER S., GOJARD S. Why environmental standards do not guide food practices ? The role of the certified and rewarding dimensions of standards to understand the sustainable food consumption practices in France, Communication au XVIIIe congrès international de sociologie de l'ISA (International Sociological Association), Facing an Unequal World : Challenges for Global Sociology, du 13 au 19 juillet, à Yokohama, Japon - Research Network 24 (RN 24), Juillet 2014.

DUBUISSON-QUELLIER S. Sustainable Communities and Political Consumerism; discutante : Sophie Dubuisson-Quellier, séance du séminaire Cities are back in town organisé par le Centre d'Etudes Européennes (CEE), mercredi 22 janvier, Sciences Po, Paris, Janvier 2014.

DUBUISSON-QUELLIER S. Ethical Consumption, Série de séminaires et conférences sur ce thème donnés à l'occasion de la parution de Ethical Consumption, traduction canadienne de La consommation engagée, à la Simon Frazer University (Vancouver) et à York University (Toronto), 18-22 nov., Novembre 2013.

PLESSZ M., DUBUISSON-QUELLIER S., PERRIN-HEREDIA A., GOJARD S. L'alimentation durable : regard institutionnel et pratiques indigènes, Réseau thématique "Classes, inégalités, fragmentations", Ve Congrès de l’Association française de sociologie (AFS), "Les dominations", Université de Nantes, 2-5 , Septembre 2013.

DUBUISSON-QUELLIER S., PLESSZ M., PERRIN-HEREDIA A., GOJARD S. Why food practices do not match discourses? Some insights from ethnographic research on food consumption and sustainability, RN5 "Sociology of consumption", 11e Conférence de l’European Sociological Association sur "Crisis, Critique and Change", Turin, Teatro Regio, 28-31 , Août 2013.

DUBUISSON-QUELLIER S. "La construction des attentes environnementales des consommateurs comme instrument d’action publique", Section thématique 7, "Opinion publique et action publique" (Session 1), 12e Congrès de l’Association française de science politique (AFSP), "Inégalités et démocratie", 9-11, Juillet 2013.

DUBUISSON-QUELLIER S. A market mediation strategy. How social movements seek to change firms’ practices by promoting new principle of product valuation, Laboratoire SCORE (Stockholm Centre for Organizational Research)/ Université de Stockholm et Stockholm School of Economics, laboratoire SCORE (Université de Stockholm), Suède, 14, Février 2013.

DUBUISSON-QUELLIER S., CARDON V. Online Consumer Reviews: Design and Consequences of a New Valuation Device, Colloque "Embeddedness and Beyond", Higher School of Economics, Moscou, 27, Octobre 2012.

DUBUISSON-QUELLIER S. Regulating market by norms and values. The French policy on sustainable consumption, "Embeddedness and beyond: do sociological theories meet economic realities?", HSE, Moscou, Octobre 2012.

BERGERON H., CASTEL P., DUBUISSON-QUELLIER S. Governing by labels, 28th EGOS Colloquium "Design!?", Aalto University & Hanken School of Economics, Helsinki, 5-7, Juillet 2012.

PLESSZ M., DUBUISSON-QUELLIER S., GOJARD S., BARREY S. How do consumption prescriptions change food practices? Assessing the role of household resources and life course events, 3rd Meeting of the British Sociological Association Food Study Group, Londres, 2-3, Juillet 2012.

DUBUISSON-QUELLIER S. Valuation as a regulative process. The case of the French policy on sustainable consumption, 28th EGOS Colloquium "Design!?", Aalto University & Hanken School of Economics, Helsinki, 5-7, Juillet 2012.

DUBUISSON-QUELLIER S. Gouverner (par) les conduites des consommateurs pour réguler le marché. Le cas des politiques publiques en faveur de la consommation durable en France, Journées "Gouverner les conduites économiques", Paris, Sciences Po, 18-19, Juin 2012.

DUBUISSON-QUELLIER S. Governing through the market, 2nd Interdisciplinary Market Studies Workshop, Dublin, 7-8, Juin 2012.

BARREY S., DUBUISSON-QUELLIER S., GOJARD S., PLESSZ M. Les effets des prescriptions sur les pratiques de consommation alimentaires : rôle des positions dans la trajectoire de vie et des ressources dans la négociation des prescriptions, Journées Gouverner les conduites économiques, Paris, Sciences Po, 18-19, Juin 2012.

DUBUISSON-QUELLIER S. Les mouvements de la consommation responsable, Séminaire "Les critiques sociales de la publicité", Laboratoire Communication et Politique, Paris, Février 2012.

DUBUISSON-QUELLIER S. Prix des produits et valeurs des circuits. La formation des prix dans la commercialisation des pêches, Colloque "Fruits et légumes", INRA, Ivry-sur-seine, 20-21, Novembre 2011.

DUBUISSON-QUELLIER S., MALLARD A. From amateur marketing to market experience: on the construction of economic knowledge in very small businesses, 27th EGOS Conference, "Reassembling Organizations", Goteborg, 6-9, Juillet 2011.

DUBUISSON-QUELLIER S. Le rôle des mouvements sociaux dans la création de nouvelles valeurs marchandes, 4ème Congrès de l’Association française de sociologie (AFS), "Création et innovation", Grenoble, 5-8, Juillet 2011.

DUBUISSON-QUELLIER S. Quelles capacités de changement des consommateurs ? La consommation alimentaire à l'articulation des structures sociales, des prescriptions publiques et des modes de vie, Congrès de l'Association française de sociologie, "Création et innovation", Grenoble, 5-8, Juillet 2011.

DUBUISSON-QUELLIER S. From value to valuation. The contribution of social movements to change on markets, 23rd SASE Conference, "Transformations of Contemporary Capitalism: Actors, Institutions, Processes", Universidad Autónoma de Madrid, 23-25, Juin 2011.

DUBUISSON-QUELLIER S. La consommation engagée, Séminaire RSE, Université de Lille 1, Lille, 14, Juin 2011.

DUBUISSON-QUELLIER S. From qualities to value, MPI (Max Planck Institute for the Study of Societies), Cologne, 16-17 Workshop, "The Constitution of Quality in Markets",, Mai 2011.

DUBUISSON-QUELLIER S. La consommation engagée, Cycle de conférences "Au fil des sciences sociales", ENS Lyon, Lyon, 14, Mai 2011.

DUBUISSON-QUELLIER S. La consommation engagée, Journées "Sciences et sociétés contemporaines", ENS, 31, Janvier 2011.

DUBUISSON-QUELLIER S. Les nouvelles formes d’engagement des consommateurs, Workshop CREDEG, Nice, 19-20, Janvier 2011.

DUBUISSON-QUELLIER S. How social movement shape market values, MPI Workshop "Where do new markets come from?", Cologne, 10-11, Décembre 2010.

DUBUISSON-QUELLIER S. La consommation engagée : formes d’engagements politiques des consommateurs, Séminaire Université Toulouse le Mirail, 19, Décembre 2010.

DUBUISSON-QUELLIER S. How social movements shape markets. The case of consumer-oriented movements in France, 5th Organization Studies EGOS Workshop ": "Social Movements, Civil Societies and Corporations", Margaux (France), 26-28, Mai 2010.

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Compte-rendu(s) d'article ou d'ouvrage
DUBUISSON-QUELLIER S. La consommation, une affaire d'Etat. A propos de Un monde de chose de F. Trentmann, Consulter ici, La vie des idées, Novembre, 2016.

DUBUISSON-QUELLIER S. Compte-rendu de Alejandro Nesto Garcia Martinez (2015) Being human in a consumer society, vol 45, N°3, pp. 305-307, Contemporary Sociology, Mai, 2016.

DUBUISSON-QUELLIER S. Compte rendu de lecture de Workers go shopping in Argentina : the rise of popular consumer culture, vol. 44, N°2, pp. 236-237., Contemporary Sociology, Mars, 2015.

DUBUISSON-QUELLIER S. Compte rendu de l’ouvrage : Philippe Steiner et Marie Trespeuch (dir.), Marchés contestés. Quand le marché rencontre la morale, Toulouse, Revue française de sociologie, Vol.56, N°2, Presses universitaires du Mirail, 2014.

DUBUISSON-QUELLIER S. Compte-rendu de lecture de l'ouvrage de S. Levine, School Lunch Politics, The Surprising History of America’s Favorite Welfare Program (Princeton University Press, 2008), 53, pp. 545-547 , Sociologie du travail, Novembre, 2011.

DUBUISSON-QUELLIER S. Compte-rendu de lecture de l'ouvrage de L. B. Glickman, Buying Power. A History of Consumer Activism in America ? (Hardcover, 2009), Mouvement social, Octobre, 2011.

DUBUISSON-QUELLIER S. Compte rendu de lecture de l’ouvrage de P. Oosterveer, Global governance of food production and consumption , vol. 17, pp. 84-99, Natures Sciences Sociétés, 2009.

DUBUISSON-QUELLIER S. Compte-rendu de l'ouvrage de J.-P. Poulain, Sociologie de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire, vol. 45, n° 1, Revue Française de Sociologie, 2004.

DUBUISSON-QUELLIER S. Compte-rendu de l'ouvrage de L. Dupré, Du marron à la châtaigne d'Ardèche. La relance d'un produit régional, vol.45, n°1, Revue Française de Sociologie, 2004.

DUBUISSON-QUELLIER S. Compte-rendu de l’ouvrage de H. Dumez et A. Jeunemâitre, Understanding and regulating the market at a time of globalization. The case of the cement industry , (MacMillan Press, London, 2000, 238 p), Sociologie du Travail, 2002.

DUBUISSON-QUELLIER S. Une grande manipulation ? Commentaire à partir du livre de F. Cochoy, n° 58, Gérer et Comprendre, 1999.

DUBUISSON-QUELLIER S. Conventions et terrains. Note critique sur le livre de F. Eymard-Duvernay et E. Marchal , Façons de recruter , Gérer et Comprendre, Mars, 1998.


Entretien(s) accordé(s)
DUBUISSON-QUELLIER S. Black Friday en France : une stratégie pour récupérer les achats de Noël avant la concurrence, Interview dans la revue en ligne Terraeco.net, datée du 28 nov., Novembre 2014.

DUBUISSON-QUELLIER S. Le souci de l'environnement devient peu à peu la norme, numéro "Mangez Sain", p. 67, "Sciences et Avenir", Octobre 2009.


Rapport(s) de recherche
BERGERON H., CASTEL P., DUBUISSON-QUELLIER S. Governance by Labels, Paris, Max Planck Sciences Po Center on Coping with Instability in Market Societies, 14 p. (Maxpo Discussion Paper 14/2), 2014.

DUBUISSON-QUELLIER S., ROTY C. Le prix des fruits et légumes frais. Qu'en pensent les consommateurs ? Quelle place au moment de l'achat ?, Rapport pour le CTIFL, 91 p., 2005.

DUBUISSON-QUELLIER S., DEBRIL T. Impacts des informations produites par l'IFREMER sur la qualité des eaux littorales dans la production et la commercialisation des coquillages, Rapport pour le compte de l'IFREMER, 2001.