Sciences Po CSO/CNRS CNRS

Sophie Dubuisson-Quellier (CSO) et Franck Cochoy, professeur à l’université de Toulouse 2, ont co-dirigé le volume 24 de la revue Réseaux qui s’intitule "Distribution et marché une affaire de détail".

ARTICLES // WORKING PAPERS
Édité le 4 Septembre 2006

Cette édition rassemble les articles de dix auteurs qui se penchent sur trois grands types d’enjeux principaux de la distribution : la taille des espaces commerciaux, la taille de l’offre ainsi que le détail dans la taille, autrement dit "la valorisation des singularités au sein de l’offre".

Ils traitent de ces enjeux soit sous l’angle de la contribution historique, soit en analysant la diversité du cadre de l’échange, ou encore en s’intéressant à certaines formes de taille et de détail (comme les "négociations entre distributeur et fabricant qui président à la constitution des collections", ou la "construction des gammes de produits par la grande distribution").
Sophie Dubuisson-Quellier s’attache à décrire le point de vue du consommateur, dans un article intitulé : "De la routine à la délibération. Les arbitrages des consommateurs en situation d'achat".

"De la routine à la délibération - Les arbitrages des consommateurs en situation d'achat" : présentation
Depuis quelques années, une sociologie de l'échange rend compte du rôle des différents dispositifs et opérations qui construisent la relation d'échange. Dans cette contribution, l’auteur aborde le cas plus spécifique des actions des consommateurs telles qu'elles peuvent être saisies en situation d'achat. À partir d'une méthode originale de suivi de parcours de courses, Sophie Dubuisson-Quellier et son équipe d’enquêteurs ont recueilli un corpus de situations d'arbitrage. Elle propose ici, de restituer l'hétérogénéité de ces arbitrages sous trois figures idéales-typiques : la routine, la sélection et la délibération. Ces opérations des consommateurs soulignent la dimension fortement cognitive de leur engagement dans l'échange, mais montrent également leur habilité à composer avec des dimensions morales.

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Sophie DUBUISSON-QUELLIER