Sciences Po CSO/CNRS CNRS

Sophie DUBUISSON-QUELLIER

Directrice de recherche CNRS

Programmes de recherche
Conduites économiques : Firmes

Sophie DUBUISSON-QUELLIER

s.dubuisson@cso.cnrs.fr


Directrice adjointe du CSO





Podcast : Sophie Dubuisson-Quellier sur France Culture « Combien sommes-nous prêts à payer pour un litre de lait ? »




Sophie Dubuisson-Quellier conduit des travaux en sociologie économique qui portent sur la fabrique sociale du consommateur.
Il s’agit de comprendre comment les conduites économiques des consommateurs sont progressivement façonnées à l’articulation des démarches des entreprises, de l’État et des mouvements sociaux. Pour ce faire, elle conduit d’une part des travaux sur les entreprises, et plus généralement l’ensemble des professionnels du marché (designers, cabinets de conseil), afin de saisir comment ils élaborent des représentations des préférences des consommateurs pour définir et mettre en marché leur offre. D’autre part, elle mène des recherches sur la manière dont certains mouvements militants (commerce équitable, agriculture biologique, ONG environnementalistes, mouvements anti-publicitaires ou de consommation responsable), mobilisent les consommateurs pour leur fournir des moyens d’action à la fois dans les espaces marchands et politiques.
Enfin, elle étudie différentes politiques publiques qui cherchent à gouverner les conduites des consommateurs, notamment les politiques publiques de consommation durable (projet d’affichage environnemental).

Sophie Dubuisson-Quellier a publié en 2009 « La consommation engagée » (Les Presses de Sciences Po).

Sophie Dubuisson-Quellier a dirigé le projet « Gouverner les conduites des consommateurs : les cas des politiques de lutte contre l’obésité et des politiques de consommation durable (GOUVCONSO) », financé par l’Agence nationale de la recherche, est réalisé en partenariat avec des chercheurs du pôle santé du CSO, de l’Université de Toulouse le Mirail et de l’INRA. Voir le poster GOUVCONSO (pdf)

Elle gère actuellement le projet « Dimensions durables de l’alimentation domestique (DIMDAMDOM) » financé par l’Ademe est réalisé en partenariat avec l’INRA. Ce projet a pour objectif de saisir les formes d’encastrements sociaux, techniques et normatifs qui régulent les pratiques de consommation des ménages.

Elle gère également le projet LOGICADU (Logiques de consommation autour de l’alimentation durable ) du programme MOVIDA du Ministère de l’Ecologie, du Développement Durable et de l’Energie (MEDDE), en partenariat avec l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) et notamment Séverine Gojard qui coordonne ce projet.





Membre du Comité Scientifique et Technique du RIBAC, au CNRS
Co-éditrice avec Pierre François de l'European Socio-Economic Electronic Newsletter pour 2013-2014
Membre de la section 40 au Comité National du CNRS depuis septembre 2012
Membre du Conseil Scientifique de l'Ademe
Membre élu du bureau du département de sociologie de Sciences Po
Directeur du parcours doctoral du CSO
Membre du comité de rédaction de la Revue française de sociologie
Membre du bureau du RT « sociologie économique » de l’Association française de sociologie
Membre de la Commission d’évaluation des chercheurs de l’INRA
Expert et membre de comités de sélection pour la DG XII, l’ANR, le Ministère de l’Environnement et l’Ademe






HDR de sociologie "marché et mouvements sociaux", sous la direction de Ph Steiner, Université Paris IV (2008).

Doctorat de Socio-Economie de l'Innovation de l’Ecole des Mines de Paris, CSI. Sous la direction de Michel Callon (1996).

DEA d’Economie industrielle, Université Pierre Mendès France, Grenoble (1992).

Diplôme de l’Institut d’Etudes Politiques de Grenoble (1991).






"La consommation, une affaire d'Etat. A propos de Un monde de chose de F. Trentmann", La vie des idées, Novembre 2016.

Gouverner les conduites
Gouverner les conduites, Presses de Sciences Po, 2016.


"Le gouvernement des conduites : instruments et acteurs", Presses de Sciences Po, Mai, 2016.

"Comment gouverner les acteurs du gouvernement des conduites ? Le cas de la régulation des pratiques de greenwashing dans la publicité", Presses de Sciences Po, Mai, 2016.

"Gouverner (par) les conduites des consommateurs : le cas de la politique publique de consommation durable", Presses de Sciences Po, Mai, 2016.

Compte-rendu de Alejandro Nesto Garcia Martinez (2015) Being human in a consumer society, Contemporary Sociology, Mai, 2016.

"Les effets du gouvernement sur les conduites : le rôle des bifurcations des trajectoires de vie dans les changements de conduite de consommation", Presses de Sciences Po, Mai, 2016.

"Why are food practices not (more) environnementally friendly in France? The role of collective standards and symbolic boundaries in food practices", Environmental Policy and Governance, Avril 2016.

"How consumption prescriptions affect food practices: Assessing the roles of household resources and life-course events", Journal of Consumer Culture, Mars 2016.

消费者在行动, La consommation engagée
消费者在行动, La consommation engagée, Social Science Academic Press, 2015.


"Consommation durable", Presses universitaires de France, Septembre, 2015.

"Circuits courts", Presses universitaires de France, Septembre, 2015.

"From targets to recruits: the status of consumers within the political consumption movement", International Journal of Consumer Studies, Septembre 2015.

Compte rendu de lecture de Workers go shopping in Argentina : the rise of popular consumer culture, Contemporary Sociology, Mars, 2015.

Variations dans les pratiques alimentaires. Une approche par les trajectoires de vie, Décembre 2014.

Les pratiques de consommation en lien avec l’environnement. Une lecture à la lumière des bifurcations dans les trajectoires de vie, Novembre 2014.

Governing through valuation. The case of the French policy on environmental labeling, Octobre 2014.

"Les engagements et les attentes des consommateurs au regard des nouveaux modes de consommation : des opportunités pour l’économie circulaire", Annales des Mines, Octobre 2014.

"Gouverner par les labels. Une comparaison des politiques de l'obésité et de la consommation durable", Gouvernement & Action publique, Septembre 2014.

Governance by Labels, 2014.

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