Sciences Po CSO/CNRS CNRS

Guilhem ANZALONE

Programmes de recherche


Guilhem ANZALONE

guilhem.anzalone@sciencespo.fr


Chercheur post-doctoral (INRA, unité RiTME).

Thèmes de recherche :

- Sociologie économique
- Marchandisation
- Alimentation, viande
- Agriculture, agriculture biologique, agriculture de firme







2014
Postdoctorat sur l'organisation socioéconomique des filières agricoles. Le cas de la pomme de terre en Nord Pas de Calais.

2012-2013
Postdoctorat sur le projet AGRIFIRME "Caractérisation des formes d’organisations sociales et économiques associées à l’agriculture de 'firme', coordonné par François Purseigle (INP-ENSA de Toulouse).

2012
Thèse de sociologie :
Les économies politiques de l’agriculture biologique. Production et commercialisation de la viande bovine biologique en France

Directrice de thèse : Sophie Dubuisson-Quellier.





2012 - 2014
Chargé de cours, INP-ENSAT.
Module « Techniques d'enquête : questionnaire et entretien », deuxième année d'ingénieur de l'École National Supérieure Agronomique de Toulouse (6X4h).

2010 – 2011
ATER à l'université F. Rabelais de Tours.
TD "Initiation aux méthodes d'enquête par questionnaire" et " Réalisation d'une enquête par questionnaire", L2 de sociologie. (24 et 28h).
CM et TD "Sociologie contemporaine", L1 de sociologie (18 et 20h).

2009 – 2010
Chargé de TD, Université Paris XIII Villetaneuse.
TD "Les nouvelles approches sociologiques des organisations", première année de master droit et sciences politique, mention politique et action publique (2x15h).
TD "Introduction à la sociologie", première année de licence de sociologie et de sciences politiques ainsi qu'en première année de licence AES, Université Paris XIII Villetaneuse (5x15h).

2008 – 2009
Chargé de TD, Sciences Po Paris et ENESAD.
TD "Introduction à la sociologie : concepts, méthodes et enjeux actuels. Approfondissements thématique comparés", deuxième année de l'IEP de Paris (24h).
Cours de sociologie de l'entreprise, troisième année d'ingénieur de l'Établissement National d'Enseignement Supérieur Agronomique de Dijon (ENESAD) (14h).

2005 - 2006
Chargé de TD, Université Paris X Nanterre.
TD "Atelier de lecture", première année de licence de sociologie (24h).





2013 –
Membre du bureau du réseau thématique « Sociologie économique » de l'Association Française de Sociologie.

2013
Participation au séminaire de prospective sur les marchés bio, Organics Cluster / Futuribles, 12 et 13 novembre.

2008 – 2010
Représentant des doctorants du CSO et membre du Conseil de Laboratoire.

2009
Participation au séminaire de lecture Sociology of Markets, Max Planck Institute for the Study of Societies, Cologne (janvier).

2006 – 2009
Intégration au projet de recherche "Collectifs de consommateurs, questionnement social et consommation durable (C3D)", financé par l’ANR.





2012
Docteur de Sciences Po en sociologie.

2008-2012
Doctorant au CSO.

2005
DEA sciences sociales, ENS/EHESS.
Mémoire principal : "Le traitement de la viande dans la grande distribution" ;
Mémoire secondaire : "Les échelles d’appartenance territoriale des familles d’agriculteurs".

2004
Bi-maîtrise sociologie/économie, Université Paris X Nanterre.
Mémoire portant sur "La relation marchande entre le boucher et ses clients".

2003
Bi-licence sociologie/économie, Université Paris X Nanterre.





De la famille à la firme. Nouvelles figures de l’entrepreneuriat agricole, Décembre 2014.

"Militer par l’action commerciale ? Biocoop et l’agriculture biologique française", Lien social et Politiques, Mai 2014.

Pratiques numériques et différenciation sociale dans la mise en scène de soi, Mai 2014.

"Délégation d’activités et sous-traitance : au service de la transmission de l’exploitation ou d’un patrimoine ?", EDP Sciences, 2014.

Compte rendu de lecture de Céline Bessière, De génération en génération. Arrangements de famille dans les entreprises viticoles de Cognac (Paris, Raisons d’agir, 2010), Revue d’Études en Agriculture et Environnement, Décembre, 2013.

Ce que le marché fait à l'agriculture biologique (et réciproquement). Intrication et hiérarchisation des circuits de commercialisation de la viande bovine biologique en France, Septembre 2013.

L'économie politique du producteur. Qualification du produit, forme des échanges économiques et rôles sociaux des acteurs dans les circuits courts, Juin 2013.

Enquête sur le devenir des structures d’exploitation agricoles gersoises, 2012.

Les économies politiques de l’agriculture biologique. Production et commercialisation de la viande bovine biologique en France, 2012.

"La distanciation de la relation adhérent-coopérative en France", Études rurales, 2012.

"Sociologie des activités marchandes", De Boeck, 2011.

"Le rôle des dispositifs techniques dans la gestion des produits et des hommes", De Boeck, 2011.

Principes et formes de l'activité économique dans le monde de la bio. Le cas de la viande bovine dans un réseau de magasins spécialisés, Novembre 2009.

Le traitement de qualités associées au développement durable dans l'activité économique : le cas de la viande dans un réseau de magasins bio, Septembre 2009.

"Comment transformer un produit en marchandise et lui attribuer un prix : le traitement de la viande dans la grande distribution", Sociologie du travail, 2009.

Le cadrage de l'activité économique par la mise en pratique du droit : le cas de la viande en grande distribution, Novembre 2007.

"La viande comme marchandise", Terrains et Travaux, Octobre 2005, Numéro Spécial.

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